Vanilla ice cream delice/ Delice παγωτό βανίλια/ Délice de glace vanille

Eleni
28 mai 2015
3 min de lecture

ΕΛ Εδώ σας εχω μία επιλογή για γλυκό η οποία δε θα σας πάρει πάνω από δέκα λεπτά να ετοιμάσετε... Τα υλικά που χρειάζεστε είναι απλά... φαντασία. Γιατί με λίγο παγωτό βανίλια, μία σοκολατένια εύκολη τριμμένα πουράκια αλλά και το φρούτο που σας αρέσει το απογευματινό σας αποκτά άλλο νόημα... Μία έξυπνη και γρήγορη ιδέα ακόμα και για το τέλος ένος γεύματος.

Για 4

Υλικά

Παγωτό βανίλια

100 γρ σοκολάτα 52%

100 γρ κρέμα γάλακτος ρευστή

Μία κουταλιά της σούπας μέλι

Μπανάνες (όπως σε αυτήν την προετοιμασία, αλλιώς βάζετε όποιο φρούτο σας αρέσει)

Τριμμένα πουράκια ή τριμμένη τραγανιστή βάφλα (σε μαγαζιά με είδη ζαχαροπλαστικής)

Ντύνουμε ατομικά αποσπώμενα φορμάκια με διάφανη μεμβράνη και προσθέτουμε παγωτό βανίλιας γεμίζοντας μέχρι τη μέση (όχι παραπάνω για να είμαστε και διατροφικά σωστοί στην ποσότητα κατανάλωσης). Βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2-3 ώρες. Μπορείτε να τα βάλετε και από το προηγούμενο βράδυ.

Ετοιμάζουμε μία πηχτή σάλτσα σοκολάτας. Βράζουμε την κρέμα γάλακτος και τη ρίχνουμε στη σοκολάτα που εχουμε θρυμματίσει. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί καλά και στο τέλος προσθέτουμε το μέλι.

Τοποθετούμε ένα από τα ατομικά παγωτά σε ένα πιάτο βαθύ και διακοσμούμε με τα φρουτάκια που μας αρέσουν. Περιχύνουμε με τη σοκολάτα και προσθέτουμε τα πουράκια η τη βάφλα.

Και μετά... το εξαφανίζουμε...

EN Here you have a dessert to prepare in only ten minutes ... The ingredients you need are just ... imagination. With a bit of ice cream vanilla, crispy waffle chocolate sauce and fruits that you like, make your afternoon a really delicious moment ... An intelligent and quick idea, even for a simple dessert after lunch.

For 4

Ingredients

Vanilla Ice Cream

100 g chocolate 52%

100 g liquid cream

One tablespoon of honey

Bananas (as in this preparation, if you put all fruits like)

Crispy waffles

Cover with cling film from bottom to top 3-4 individual molds. Add some ice cream in a way to fill only half part of the mold. Freeze for at least 2-3 hours. This stage can be done even a day before.

Prepare a chocolate sauce. Boil the cream and pour it into the chocolate cut in small pieces. Stir thoroughly to homogenize and then add honey.

Remove from a mold the ice cream and place it in a dish that you like. Decorate with the fruits that you like. Drizzle with chocolate and add the crispy waffle on top.

And then ... make it disappear! ...

FR Ici, vous avez le choix pour un dessert à préparer en moins de dix minutes ... Les ingrédients dont vous avez besoin sont juste ... de l'imagination. Avec un peu de crème glacée à la vanille, des gavottes, de la sauce au chocolat et des fruits vous ne faites de votre après-midi qu’ un instant délice... Une idée intelligente et rapide, même pour un dessert facile après la fin d’un repas.

Pour 4 pots individuels

Ingrédients

Crème glacée à la vanille

100 g de chocolat 52%

100 g de crème liquide

Une cuillère à soupe de miel

Bananes (comme dans cette préparation, sinon mettez comme fruit ce qui vous plaît)

Gavottes (paillettes de crêpes dentelles)

Mettre du film transparent à l’intérieur et ajouter la crème à la vanille à mi-chemin de remplissage (quantité de glace suffisante par rapport à la valeur nutritive totale du dessert).

Mettre au congélateur pendant au moins 2-3 heures. Vous pouvez commencer la préparation dès la veille de la consommation.

Préparer une sauce au chocolat. Faire bouillir la crème et verser dans le chocolat coupé en petits morceaux. Mélanger soigneusement pour homogénéiser et enfin ajouter le miel.

Démoulez le ramequin de crème glacée sur un plat individuel et décorer avec les fruits que nous aimons. Arroser avec du chocolat et ajouter des gavottes.

Et puis ... faire disparaître ...