Skype into... Sweets!
Learn Create and enjoy making and baking.
Patisserie et l'art du sucre
en pas faciles et simples!
Trouvez la séance qui vous convient et inscrivez-vous même aujourd'hui.
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Skype into Sweets
avec un message à lateliersucre@outlook.com
ou par ma page de communication.
Novembre:
à partir de
05.11 until 30.11
Decembre:
à partir de 01.12 until 18.12
Horaires:
09:00-17:00
Novembre/Décembre 2015
4 types de fourrure gateaux
(crème patissiere, mousse au chocolat, mousse aux fruits –
sans base de chocolat-, ganache et crème de fruits)
Durée 4 heures
3 types de crème de beurre pour fourrer ou garnir/ decorer.
Durée 3 heures
Meringues couleurs et dessins differents
Preparation de pavlova
Durée 3 heures (2 heures continuelles+ 1 heure à finalizer)
Meringue swisse et tarte aux citrons
Durée 3 heures
Génoise à deux types (gâteau roulé et rond).
Durée 1 ½ heures
Ganache chcolat à trois types.
Preparation de verrines/dessert.
Durée 3 heures
Gâteaux et desserts des fêtes
Buche Chocolat/Orange sur base croustillante
Durée 3 heures (2 heures continuelles+ 1 heure à finalizer)
Buche Foret Noire en genoise chocolat
Durée 3 heures (2 heures continuelles+ 1 heure à finalizer)
Buche à la mousse d'amandes
Durée 3 heures (2 heures continuelles+ 1 heure à finalizer)
Biscuits traditionnels grecs melomakarona et kourabiedes.
Durée 3 heures
Buche de Noel
Durée 3 heures
Christmas naked cake
Durée 4 heures
Charlotte aux pralines
Durée 3 heures (2 heures continuelles+ 1 heure à finalizer)
Charlotte aux marrons et chocolat blanc
Durée 3 heures (2 heures continuelles+ 1 heure à finalizer)
Profiteroles
Durée 3 1/2 heures (2 1/2 heures continuelles+ 1 heure à finalizer)
Macarons
Durée 2 heures
Gateau aux carottes
Durée 2 heures (1 + 1)
Gateau traditionnel grec du Premier de l'An (Vassilopita)
Durée 2 heures
Buffet de fete 1
(eclairs et choux en deux fourrures differentes,
tarte au chocolat/caramel, tarte aux fruits, verrines
en differentes mousses)
Durée 4 heures
Buffet de fete 2
(soufflé au chocolat, 5 types de petits chocolats,
truffles au chocolat)
Durée 4 heures
Cheesecake aux biscuits epices et mousse orange/mascarpone
Durée 3 heures
Triffle a la brioche, cremeux de chocolat blanc fruits sec et cafe
Durée 2 1/2 heures
Les séances du Decembre sont déjà fermés et le nouveau programme
sera annoncé à partir du 22/12/2015.